Víno výraznej granátovej farby. Dekantácia nutná (cca.30 min.), intenzívny prejav griotky, sušených sliviek a moruší. Stopy fermentovaného dubového lístia, v aromatike starosvetské, tradičné, napriek vysokému alkoholu stredné stavané telo, hladké hotové taníny, vysoká šťavnatosť a prijemná extraktívna sladkosť, sladké slivky a višne, alkohol sa mierne prejavuje až v ovocnej griotkovo-slivkovej dochuti. Potenciálny vrchol víno môže dosiahnuť v rokoch 2028-2030.
Rado Svitana, Sefsomelier und Restaurantleiter Haslauerhof
Jaroslav –
Krásne červené víno s úctihodnou harmonickom vôňou a chuťou, ktorú víno získalo z darov zeme a umom vinára.
Treba zachovať túto receptúru pre ďalšie ročníky a s úctou a trpezlivosťou si vychutnávať aj ročníky, ktoré časom budú gradovať v kvalite a pôžitku.
Naša úcta patrí všetkým vínam, ktoré ste nám ponúkli na vašom stole hojnosti.
Ďakujem.
Spevácka skupina Veselí chlapi.
Dušan Komáromy (Overený zákazník) –
Michaela P. (Overený zákazník) –
Rastislav Hudák (Overený zákazník) –
Kúpil som si niekoľko fliaš Perešek 2021 aj 22 a porovnávali sme. Obe boli výborné, ale predsa len Perešek 2022 malo vo všetkých smeroch vyváženú chuť. Keď sme ich nechali otvorené cca 30min, potom sa prejavila jeho vynikajúca aróma. Aj Perešek 2021 chutilo výborne, no na koreni jazyka malo jemne kyslastý až trpký tón, ktorý pre niektorých z nás pôsobil rušivo. Keby som však nemal s čím porovnať, asi by som nemal výhrady.